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L’agriculture biologique rompt avec les systèmes de productions classiques qui détériorent l’environnement. L’utilisation d’engrais biologiques, la diversité des cultures aident à la régénération des sols, devenant ainsi davantage fertiles. Le retour à des exploitations de moindre taille, la vente en circuits courts et la réduction du matériel agricole permet d’éviter au maximum l’utilisation d’énergies fossiles et offre au consommateur des produits de qualité dont il connaît la provenance. La ferme du GAEC Radis and Co, d’une quarantaine d’hectares, est située à Montflours en Mayenne. Ici, Marco, Robert-Jean, Yannick et Steve pratiquent l’élevage de vaches, la transformation du lait en produits laitiers, le maraîchage, produisent du pain et disposent ainsi d’une quasi autonomie alimentaire.
Photographies réalisées dans le cadre du BTS photographie au lycée Auguste Renoir.
Photographies réalisées dans le cadre du BTS photographie au lycée Auguste Renoir.